Migdałowe naleśniki z czekoladą i wiśniami

Wiśnie idealnie komponują się z czekoladą, dlatego postanowiłam użyć tej kompozycji jako "farszu" do naleśników, które to miały lekko migdałowy posmak. Wyszło rewelacyjnie i smakowicie :)

Składniki:

• 1/2 szklanki napoju migdałowego Alpro (http://sklep.sante.pl/pl/p/Alpro-Napoj-Migdalowy-1l/168),
• 1/4 szklanki wody gazowanej lub przegotowanej, ale przestudzonej,
• 2/3 szklanki mąki,
• 1 jajko,
• szczypta soli,
• olej do smażenia,
• kilka kropel olejku migdałowego,
• 1 deser czekoladowy Alpro (http://sklep.sante.pl/pl/p/Alpro-Deser-Czekoladowy-500g/35),
• dżem wiśniowy.

Wykonanie:

Napój migdałowy Alpro, wodę, mąkę, jajko, sól, olejek migdałowy i odrobinę oleju wymieszać dobrze na jednolitą masę. Smażyć na rozgrzanym oleju. Naleśniki posmarować deserkiem czekoladowym, a następnie drugą warstwę zrobić z dżemu. Zawinąć w ruloniki. Można jeszcze przyozdobić deserkiem na wierzchu.

Smacznego!