Warsztaty kulinarne Alpro

Właśnie jestem w pociągu, który zawiezie mnie do Warszawy, gdzie organizowane są dziś warsztaty kulinarne. Teraz będzie krótko, ale później zamieszczę jakieś ciekawe sprawozdanie i dołączę zdjęcia. Już nie mogę się doczekać :)

Pozdrawiam

Domowy budyń waniliowy

Podaję szybki przepis na wyśmienity i lekki deserek. Smak jest naprawdę rewelacyjny. Nie ma potrzeby używania cukru, bo sam napój jest lekko słodki i pyszny.

Składniki na 1 porcję:

• 1/2 szklanki napoju waniliowego Alpro (http://sklep.sante.pl/pl/p/Alpro-Napoj-Sojowy-Waniliowy-1l/41)
• 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej,
• kilka kropel olejku waniliowego.

Wykonanie:

1/4 szklanki napoju waniliowego wymieszać z mąką. Resztę napoju zagotować, dodać olejek oraz następnie  wymieszany napój z mąką. Gotować do zgęstnienia, po czym zdjąć z ognia. Przełożyć do miseczki. Można na koniec polać syropem smakowym.

Smacznego!

Lody waniliowe

Te proste lody są zdrowe i bez dodatku zbędnego cukru.

Składniki:

• 1 deser waniliowy Alpro (http://sklep.sante.pl/pl/p/Alpro-Deser-Waniliowy-125g/36)
• 1 szklanka napoju waniliowego Alpro (http://sklep.sante.pl/pl/p/Alpro-Napoj-Sojowy-Waniliowy-1l/41)

Wykonanie:

Deser przełożyć do pojemnika w którym będziemy zamrażać. Dolać szklankę napoju waniliowego. Wszystko dobrze wymieszać. Ja do tego celu użyłam spieniacza do mleka do latte. Pojemnik wstawić do zamrażalnika i co jakiś czas przemieszać. Jak się zamrożą, można już jeść. Proponuję posypać jeszcze czekoladą, jak w moim przypadku :)

Smacznego!

Migdałowe naleśniki z czekoladą i wiśniami

Wiśnie idealnie komponują się z czekoladą, dlatego postanowiłam użyć tej kompozycji jako "farszu" do naleśników, które to miały lekko migdałowy posmak. Wyszło rewelacyjnie i smakowicie :)

Składniki:

• 1/2 szklanki napoju migdałowego Alpro (http://sklep.sante.pl/pl/p/Alpro-Napoj-Migdalowy-1l/168),
• 1/4 szklanki wody gazowanej lub przegotowanej, ale przestudzonej,
• 2/3 szklanki mąki,
• 1 jajko,
• szczypta soli,
• olej do smażenia,
• kilka kropel olejku migdałowego,
• 1 deser czekoladowy Alpro (http://sklep.sante.pl/pl/p/Alpro-Deser-Czekoladowy-500g/35),
• dżem wiśniowy.

Wykonanie:

Napój migdałowy Alpro, wodę, mąkę, jajko, sól, olejek migdałowy i odrobinę oleju wymieszać dobrze na jednolitą masę. Smażyć na rozgrzanym oleju. Naleśniki posmarować deserkiem czekoladowym, a następnie drugą warstwę zrobić z dżemu. Zawinąć w ruloniki. Można jeszcze przyozdobić deserkiem na wierzchu.

Smacznego!

Makaron z łososiem w sosie śmietanowo- koperkowym

Szybkie, smaczne i proste danie. Polecam spróbować, gdyż jego wykonanie nie przekracza kwadransu :)

Składniki na 2 porcje:

• 175g makaronu rurki,
• 2-3 plastry łososia wędzonego,
• 1 łyżka oleju do smażenia,
• 1/2 kubeczka śmietany 30% tłuszczu,
• 2 łyżki koperku suszonego,
• kilka kropel cytryny
• świeże listki bazylii do dekoracji.

Wykonanie:

Makaron ugotować według opisu na opakowaniu. Olej podgrzać na patelni, łososia pokroić w paski i lekko podsmażyć polanego śmietaną, posypanego koperkiem i pokropionego cytryną. Gdy makaron będzie gotowy, wyłożyć go na talerz, polać sosem oraz udekorować listkami bazylii.

Smacznego!