Składniki:
- około 8 ziemniaków średniej wielkości,
- 1 cebula średniej wielkości,
- szklanka mąki ziemniaczanej,
- sól i pieprz dla smaku,
- olej do smażenia,
- blender 2w1 Aura marki Russell Hobbs :-)
- śmietana lub jogurt grecki do dekoracji.
Wykonanie:
Ziemniaki i cebulę obrać i pokroić na drobne elementy zanim wrzucimy je do kielicha, ewentualnie zetrzeć na tarce, co jest zajęciem czaso- i pracochłonnym. W blenderze kielichowym w mig otrzymamy doskonałe ciasto na placki, dlatego bardzo sobie cenię to urządzenie. W zasadzie nie wyobrażam sobie już bez niego życia w kuchni. Do zmiksowanych ziemniaków oraz cebuli dodajemy przez otwór w pokrywie mąkę oraz przyprawy i dalej blendujemy. Olej rozgrzewamy na patelni i wykładamy porcjami ciasto formując okrągłe placuszki. Smażymy równomiernie z obu stron. Na talerzu dekorujemy placki śmietaną, a ci z Was bardziej liczący kalorie mogą zastąpić ją np. jogurtem greckim.
