Ryż na mleku ryżowym pod pierzynką jabłkową okraszony cynamonem

Hahaha, chyba poszalałam z tą nazwą, ale co tam. Danie smaczne, banalnie proste i szybkie. 

Składniki: 

• 1,5 szklanki ryżu,
• 1,5 szklanki napoju ryżowego Alpro,
• szczypta soli,
• 4 jabłka,
• 2 łyżki cynamonu,
• 2 łyżki cukru trzcinowego np. Sante.

Wykonanie: 

Do garnka nalewamy napój Alpro i podgrzewamy. Dodajemy ryż i dosłownie szczyptę soli. Całość gotujemy wg wskazań na opakowaniu, tak jak byśmy gotowali na wodzie. W międzyczasie obieramy i trzemy jabłka na wiórki. Gotowy ryż przekładamy do naczynia, w którym będziemy zapiekać nasze danie. Posypujemy tartym jabłuszkiem, cynamonem i cukrem. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 15-20 min.

Smacznego!

Kawa mrożona czekoladowo-bananowa z Malibu

Składniki: 

• kawa mielona lub ziarnista,
• woda do zaparzenia kawy,
• kostki lodu w ilości wg upodobania,
• schłodzone mleko,
• schłodzony napój czekoladowy Alpro,
• banany (w ilości 1 sztuka na każdą porcję kawy, którą chcemy wykonać),
• 1 łyżeczka cukru trzcinowego, np. Sante,
• 3 łyżki stołowe rumu kokosowego typu Malibu,
• Blender Aura 2w1 marki Russell Hobbs.

Wykonanie: 

Na początek kawę ziarnistą zmieliłam w młynku będącym na wyposażeniu blendera Aura 2w1. W kila sekund otrzymałam aromatyczną kawę mieloną, którą wykorzystałam w dalszej części tego przepisu. Zmieloną kawę zaparzyłam w kawiarce, a w tym czasie do kielicha, czyli drugiego elementu mojego blendera, wrzuciłam i nalałam wszystkie pozostałe składniki. Zaparzoną kawę nieco przestudziłam, by nie wlewać jej zbyt gorącej, a następnie całość zblendowałam do jednolitej konsystencji i serwowałam w schłodzonych szklankach. Taka mrożona kawa jest idealna na gorące letnie popołudnia.

Smacznego!

Naleśniki czekoladowe/ kakaowe

Chyba nie ma lepszego połączenia, jak: czekolada + truskawki + bita śmietana, no chyba że jeszcze kieliszek szampana, ale nie tym razem :-) Tym razem zapraszam Was na czekoladowe naleśniki wykonane przy użyciu genialnego miksera, o którym mieliście już okazję czytać w poprzednim poście.

Składniki na ciasto naleśnikowe:

• 1/2 szklanki mleka lub napoju naturalnego Alpro,

• 1/4 szklanki wody gazowanej,

• 2/3 szklanki mąki pszennej (im wyższy typ, tym lepiej, naleśniki będą wówczas pełnoziarniste, a dla otrzymania puszystych naleśników polecam mąkę Lubella)

• 1 jajko,

• szczypta soli,

• olej do smażenia,

• 2 łyżki kakao.

Składniki na bitą śmietanę:

• kubeczek śmietany (250ml) 30% lub 36% tł.,

• 1 łyżka cukru pudru,

• kilka kropli soku z cytryny.

Wykonanie:

Składniki  na ciasto naleśnikowe zmiksowałam swoim super mikserem ręcznym Aura od Russell Hobbs. Gotowe ciasto porcjami wylewam na rozgrzaną patelnię i smażę równomiernie z obu stron. Od niedawna jestem w posiadaniu patelni do naleśników i powiem Wam, że genialna sprawa - naleśniki smażą się łatwiej i szybciej. Naleśniki proponuję odłożyć na bok do przestygnięcia, ponieważ na gorących bita śmietana lubi się rozpływać.Składniki na bitą śmietanę także miksujemy. Ręczny mikser sprawdza się przy tym rewelacyjnie, śmietana wychodzi pięknie ubita. Na przestudzone naleśniki nakładamy porcję bitej śmietany i owoce.

Smacznego!

Naleśniki mocno cytrynowe - PYSZNE!!!

Uwielbiam wszystko co cytrynowe, ponieważ pozostawia taki lekko kwaśny posmak :-) Zapraszam zatem na te pyszne naleśniki.

Składniki na ciasto naleśnikowe:

1/2 szklanki mleka lub napoju naturalnego Alpro,

1/4 szklanki wody gazowanej,

2/3 szklanki mąki pszennej (im wyższy typ, tym lepiej, naleśniki będą wówczas pełnoziarniste)

1 jajko,

szczypta soli,

olej do smażenia.

Składniki na nadzienie:

twarożek chudy,

kilka kropel olejku cytrynowego,

cała cytryna,

1 łyżeczka cukru.

Wykonanie: 

Składniki  na ciasto naleśnikowe zmiksować. Jajko można dodać całe lub oddzielnie, wówczas polecam ubić białko na sztywną pianę - naleśniki będą bardziej puszyste. Gotowe ciasto wylewać porcjami na rozgrzaną patelnię, smażyć równomiernie z obu stron. W międzyczasie rozgnieść twarożek, pokropić olejkiem, dodać wyciśnięty sok z cytryny oraz startą skórkę cytrynową i cukier. Dobrze wymieszać i nakładać na naleśniki. Te złożyć według upodobania w trójkąty lub zwinąć w ruloniki i serwować od razu po przyrządzeniu. 

Smacznego!

Bananowo - czekoladowy raj

Składniki: 

• szklanka napoju czekoladowego Alpro
• 1 banan

Wykonanie: 

Składniki dokładnie zblendować. Wybornie smakuje, gdy wszystko jest wyjęte z lodówki i od razu przyrządzane. Smak rewelacyjny, a można go jeszcze nieco zmodyfikować przełamując np. nutą malin (łyżka konfitur z malin lub zagęszczonego soku malinowego na pewno wzbogaci smak).

Smacznego!

Czekolada na gorąco z malinami

Dzisiaj będę Was kusić małą przyjemnością. Czekolada na gorąco z nutą malinową - idealna na tę porę roku :-)

Składniki: 

• 3/4 kubka napoju czekoladowego Alpro,
• 2 łyżeczki konfitury malinowej (ja użyłam takiej domowej, ale pewnie na półkach sklepowych też coś znajdziecie, jeśli nie chce Wam się bawić w robienie konfitur :-)),
• 125g śmietany 36% tł.,
• 1/2 łyżeczki cukru pudru,
• kostka czekolady do potarcia.

Wykonanie: 

Napój czekoladowy podgrzewamy w rondelku. W międzyczasie ubijamy śmietanę z cukrem pudrem. Gdy napój będzie gorący, ale nie wrzący, przelewamy go do kubka. Dodajemy konfiturę malinową i mieszamy. Bitą śmietanę nakładamy na wierzch i całość posypujemy tartą czekoladą.

Smacznego!

Smakołyki Alpro ze Słowacji

Dzisiaj szybki post, tak tylko, żeby się pochwalić, a może nieco poszerzyć horyzonty :-) Jak wiecie z Alpro współpracuję nie od dziś, więc już mam swego rodzaju bzika na punkcie tych produktów i nie, uprzedzając wszelkie pytania, nie znudziły mi się jeszcze te produkty. Wręcz przeciwnie, będąc na Słowacji odkryłam ciekawy zakątek lodówki pewnego supermarketu i zrobiłam małe zapasy, ponieważ w Polsce nie ma (nie widziałam) zarówno deserków o smaku ciasteczkowym, jak i śmietanki. Mój blog i ja cieszymy się z takich zapasów :-)

Domowy budyń mocno czekoladowy z nutą pomarańczową

Składniki na 2 porcje:

• 2 szklanki napoju czekoladowego Alpro
• 4 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
• kilka kropel aromatu pomarańczowego

Wykonanie:

1,5 szklanki napoju Alpro zagotować z aromatem pomarańczowym. Pozostałe pół szklanki napoju czekoladowego wymieszać z mąką ziemniaczaną i dodać w trakcie gotowania. Zdjąć z ognia kiedy budyń zacznie gęstnieć.  Przełożyć do miseczek. Pomyślałam, że można by udekorować całość skórką pomarańczową, świeżo startą lub kandyzowaną. Niestety ten pomysł przyszedł mi do głowy po zjedzeniu, a szkoda :-)

Smacznego!

Torcik naleśnikowy Alpro

Składniki: 

1/2 szklanki napoju czekoladowego Alpro,

1/4 szklanki wody gazowanej,

2/3 szklanki mąki pszennej,

1 jajko,

szczypta soli,

olej do smażenia,

1 deser waniliowy Alpro (ja byłam w posiadaniu przywiezionego ze Słowacji deseru ciasteczkowego i dlatego użyłam właśnie tego, ale waniliowy też się dobrze sprawdzi).

Wykonanie: 

Napój Alpro, wodę, mąkę, jajko, sól i odrobinę oleju wymieszać dobrze na jednolitą masę. Smażyć na rozgrzanym oleju malutkie placuszki pancakes. Ja do tego celu użyłam swojej mini patelni, więc wyszły mi równiutkie,a le jeśli nie macie takiej spróbujcie na dużej. Aczkolwiek, nie ukrywam, że zrobienie równych placuszków będzie trudniejsze. Placuszki układać jeden na drugim przekładając odrobiną deseru i voila, nasz torcik naleśnikowy gotowy. Można jeszcze udekorować wierzch np. owocami.

Smacznego!

Dietetyczne farfalle z szynką

Składniki na 2 porcje:

• 150g makaronu farfalle Lubella
• szynka w ilości wg upodobań, ale minimum 3 plastry
• 1,5 szklanki napoju sojowego Alpro bez cukru
• 1 łyżka śmietany 12% tł.
• 2 łyżki tartego sera żółtego
• szczypta soli
• pieprz ziołowy
• papryka ostra
• bazylia, oregano
• pietruszka do posypania

Wykonanie: 

Makaron gotujemy wg wskazań na opakowaniu. Lekki sos przyrządzamy podobnie jak carbonarę, z tym że składniki stosujemy nieco lżejsze. Szynkę kroimy drobno i podsmażamy na suchej patelni. Po kilku minutach dolewamy do patelni napój Alpro. Następnie dodajemy śmietanę, ser i przyprawy. Gdy ser się stopi a sos zagęści, odstawiamy z ognia. Makaron odcedzamy i dodajemy do patelni dla połączenia się składników. Nakładamy na talerze i posypujemy pietruszką.

Smacznego!

Kokosowo - czekoladowe frappe Alpro

Składniki na 1 porcję:

• 150 ml napoju kokosowego Alpro
• 100 ml napoju czekoladowego Alpro
• 1 płaska łyżeczka kawy rozpuszczalnej
• 2 kostki lodu
• listek mięty

Wykonanie: 

Do shakera nalewamy kolejno napoje Alpro, dodajemy kawę i lód. Całość energicznie mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Nalewamy do szklanki i dekorujemy miętą.

Smacznego!

Mini babeczki na szybko

Żeby zrobić coś pysznego wcale nie trzeba poświęcać na to dużo czasu. Poniżej przepis na rewelacyjną przekąskę w 5 minut :-) Obiecuję, że następnym razem tartaletki upiekę samodzielnie.

Składniki: 

• 1 opakowanie pidów Mini Tartaletek,
• 1 deser waniliowy Alpro,
• 1 deser czekoladowy Alpro,
• owoce do dekoracji.

Wykonanie: 

Banalne i proste. Foremki wypełniamy deserkiem i dekorujemy owocami :-)

Smacznego!

Owsianka orzechowa z bananem i szczyptą czekolady

O tej porze roku nic tak nie rozgrzewa z rana jak filiżanka pysznej herbaty i właśnie owsianka. Tutaj pomysł na orzechową z bananem i odrobiną słodyczy, czyli czekoladą.

Składniki:

• 300ml napoju orzechowego Alpro
• 4 łyżki płatków owsianych
• 1 banan
• szczypta czekolady - w tym przypadku była to czekolada z młynka Kotanyi

Wykonanie: 

Napój orzechowy podgrzać, w trakcie dodać płatki owsiane i gotować zgodnie z zaleceniami. Ja przyrządziłam tę owsiankę w 5 minut dosłownie. Przelać do miseczki, dodać pokrojonego w drobne kawałki banana i ewentualnie posypać czekoladą.

Smacznego!

Omlet (Alpro)owocowy

Uwielbiam omlety i naleśniki. Już kilka dni chodziły za mną omlety z owocami, a gdy dodałam do tego jeszcze pyszne Alpro to efekt okazał się niesamowity.

Składniki na 2 porcje:

• 3 jajka,
• 1 szklanka mąki,
• 1 szklanka napoju Alpro Soya Unsweetened,
• szczypta soli,
• 1 łyżka masła do smażenia,
• 1 deser waniliowy Alpro,
• 1 banan,
• 4 połówki brzoskwiń z puszki,
• 4 plastry ananasa z puszki.

Wykonanie: 

Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę, żółtka łączymy z mąką, solą i napojem Alpro, następnie uzupełniamy to pianą z białek. Rozpuszczamy masło na patelni i wylewamy porcję ciasta na jeden omlet. smażymy równomiernie z obu stron. Owoce kroimy w kostkę i nakładamy na omlet. Na koniec nakładamy kilka łyżek deseru waniliowego. Całość można dodatkowo posypać czekoladą.

Smacznego!

Czekoladowe ciasteczka owsiane

Dziś polecam Wam bardzo dobre i lekkie ciasteczka owsiane domowej roboty :)

Składniki:

• 2,5 szklanki płatków owsianych Sante,
• 0,5 szklanki mąki pszennej,
• 0,5 szklanki stopionego masła,
• 0,5 szklanki cukru,
• 3/4 szklanki napoju czekoladowego Alpro,
• 1 jajko,
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 2 łyżki sezamu Sante.

Wykonanie:

W pierwszej kolejności wymieszać cukier z jajkiem, dodać masło. Następnie, po kolei dodawać produkty sypkie: płatki owsiane, mąkę, proszek do pieczenia i sezam. Na koniec dodać napój Alpro. Wszystko dobrze wymieszać. Formować okrągłe ciasteczka i układać na blasze. Piec w temp. 180 stopni przez 15-20 minut.

Smacznego! 

Shake waniliowo - truskawkowy

 Udało się dorwać troszeczkę truskawek, napój waniliowy Alpro z lodówki także się znalazł. Raz, dwa i miksując te dwa składniki otrzymamy pyszny i pożywny shake. 

Na zdrowie, moi drodzy!

Czekoladowo - waniliowa uczta

Lubicie zdrowe przekąski? W takim razie ten deser powinien Was do siebie przekonać.

Składniki:

• Błonnik 5 zbóż Sante,
• Otręby granulowane z żurawiną Sante,
• Otręby owsiane wysokobłonnikowe Sante,
• Granola z granatem Sante,
• Granola owocowa Sante,
• Deser waniliowy Alpro,
• Deser czekoladowy Alpro,
• kilka truskawek, świeżych lub mrożonych.

Wykonanie:

Banalnie proste. Nakładać ulubione składniki warstwowo w dowolnych konfiguracjach i ilościach.

Smacznego!

Czekolada na gorąco Alpro z marshmallows

Choć dni mamy teraz upalne, czasem zdarza się trochę deszczu i ponury nastrój. Nic nam lepiej nie poprawi humoru jak odrobina słodkości, dlatego proponuję to cudo :)

Składniki:

• 3/4 filiżanki napoju czekoladowego Alpro,
• kilka sztuk pianek marshmallows,
• szczypta cynamonu.

Wykonanie:

Podgrzać napój czekoladowy Alpro. Do filiżanki wrzucić pianki, a następnie zalać je gorącą czekoladą. Wierzch można posypać dodatkowo cynamonem do smaku.

Smacznego!

Cała Polska smaży naleśniki! - część 1

To dziś wypadał ten niesamowity dzień, kiedy, jak Polska długa i szeroka, wszyscy miłośnicy naleśników przyrządzali to pyszne danie. I ja dołączyłam do tej akcji, dlatego zapraszam na moje propozycje naleśnikowe.

Poniżej naleśnik zwykły/niezwykły z deserkiem waniliowym Alpro.

Składniki:

• 1/2 szklanki mleka,
• 1/4 szklanki wody gazowanej lub przegotowanej, ale przestudzonej,
• 2/3 szklanki mąki,
• 1 jajko,
• szczypta soli,
• olej do smażenia,
• 1 deser waniliowy Alpro,
• cukier puder i owoce do dekoracji.

Wykonanie:

Mleko, wodę, mąkę, jajko, sól i odrobinę oleju wymieszać dobrze na jednolitą masę. Smażyć na rozgrzanym oleju. Naleśniki posmarować deserkiem waniliowym i składać na trójkąty. Można posypać cukrem pudrem w celu dekoracji i przyozdobić owocami sezonowymi.

Smacznego!

Czekolada, banan i żurawinka...

Jeśli ktoś ma ochotę na zdrowy i jednocześnie pyszny deser to polecam mu deser czekoladowy Alpro, a do tego ze 2 lub 3 inne składniki według własnego upodobania i powstaje całkiem ciekawe dzieło. Dziś polecam następującą wersję...

Składniki:

• deserek czekoladowy Alpro (http://sklep.sante.pl/pl/p/Alpro-Deser-Czekoladowy-500g/35),
• 1 banan,
• spora garść otrąb granulowanych z żurawiną Sante (http://sklep.sante.pl/pl/p/Otreby-Granulowane-z-Zurawina-180g/57).

Wykonanie:

Banana pokroić na ćwiarteczki i ułożyć w naczyniu wokół ścianek, dodać warstwę deseru czekoladowego oraz warstwę otrąb, znowu warstwę deseru i na górę dużą warstwę otrąb.

Smacznego!!!