Wyborna szarlotka/ jabłecznik

Składniki: 

• 2 jajka,
• 1,5 szklanki cukru,
• 2 szklanki mąki pszennej (polecam pełnoziarnistą),
• 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia,
• 1/2 kostki masła,
• ok. kilograma jabłek,
• 2 łyżeczki cynamonu,
• 1 płaska łyżeczka cukru trzcinowego np. Sante.

Wykonanie: 

Jajka utarłam z cukrem. Następnie dodałam mąkę i proszek do pieczenia i zagniotłam. Masło stopiłam sobie wcześniej i wystudziłam i dodałam go do ciasta. Dalej zagniatałam, a gdyby ciasto okazało się zbyt kleiste, trzeba dodać mąki. Gotowe ciasto wstawiłam do lodówki i zajęłam się jabłkami, tzn. obrałam je i starłam na dużych oczkach na wiórki. Do jabłek dodałam cynamon i cukier trzcinowy. Wymieszałam i wstawiłam do lodówki wyjmując przy okazji ciasto. To podzieliłam na 2/3 i 1/3. 2/3 wyłożyłam na wysmarowanych delikatnie masełkiem formach (należy dobrze docisnąć do brzegów). Następnie ciasto ponakłuwałam widelcem i wyłożyłam jabłka. resztę ciasta rozwałkowałam i pocięłam na paseczki, które ułożyłam na jabłkach tworząc krateczkę. Ciasto wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piekłam przez około 45 min od czasu do czasu sprawdzając stan mojego ciacha :-) Po upieczeniu doskonale smakuje na ciepło z gałką lodów waniliowych. Pyszności!

Smacznego!

Ryż na mleku ryżowym pod pierzynką jabłkową okraszony cynamonem

Hahaha, chyba poszalałam z tą nazwą, ale co tam. Danie smaczne, banalnie proste i szybkie. 

Składniki: 

• 1,5 szklanki ryżu,
• 1,5 szklanki napoju ryżowego Alpro,
• szczypta soli,
• 4 jabłka,
• 2 łyżki cynamonu,
• 2 łyżki cukru trzcinowego np. Sante.

Wykonanie: 

Do garnka nalewamy napój Alpro i podgrzewamy. Dodajemy ryż i dosłownie szczyptę soli. Całość gotujemy wg wskazań na opakowaniu, tak jak byśmy gotowali na wodzie. W międzyczasie obieramy i trzemy jabłka na wiórki. Gotowy ryż przekładamy do naczynia, w którym będziemy zapiekać nasze danie. Posypujemy tartym jabłuszkiem, cynamonem i cukrem. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 15-20 min.

Smacznego!

Kawa mrożona czekoladowo-bananowa z Malibu

Składniki: 

• kawa mielona lub ziarnista,
• woda do zaparzenia kawy,
• kostki lodu w ilości wg upodobania,
• schłodzone mleko,
• schłodzony napój czekoladowy Alpro,
• banany (w ilości 1 sztuka na każdą porcję kawy, którą chcemy wykonać),
• 1 łyżeczka cukru trzcinowego, np. Sante,
• 3 łyżki stołowe rumu kokosowego typu Malibu,
• Blender Aura 2w1 marki Russell Hobbs.

Wykonanie: 

Na początek kawę ziarnistą zmieliłam w młynku będącym na wyposażeniu blendera Aura 2w1. W kila sekund otrzymałam aromatyczną kawę mieloną, którą wykorzystałam w dalszej części tego przepisu. Zmieloną kawę zaparzyłam w kawiarce, a w tym czasie do kielicha, czyli drugiego elementu mojego blendera, wrzuciłam i nalałam wszystkie pozostałe składniki. Zaparzoną kawę nieco przestudziłam, by nie wlewać jej zbyt gorącej, a następnie całość zblendowałam do jednolitej konsystencji i serwowałam w schłodzonych szklankach. Taka mrożona kawa jest idealna na gorące letnie popołudnia.

Smacznego!

Kolorowe smoothies – dla każdego coś dobrego – orzeźwiający, odchudzający i odżywczy koktajl witamin

Dziś chciałabym zaprezentować Wam te oto cudeńka. Mowa tu oczywiście o przygotowanych przeze mnie koktajlach w trzech modnych kolorach: żółtym, zielonym oraz czerwonym i genialnym blenderze ręcznym Aura marki Russell Hobbs, który doceni każda pani domu. Wygodny i prosty w obsłudze – doskonały do zadań specjalnych i na co dzień. Ale przejdźmy już do moich smoothies, bo się niecierpliwią J Każdemu z nich nadałam swoje własne nazwy.

Żółty – orzeźwiający - Wspomnienie minionego lata

Zielony – odchudzający – Idzie wiosna

Czerwony – odżywczy – Czerwone krwinki  i Endorfinki

Składniki – smoothie żółty:

•  3-4 plasterki ananasa
• 1 banan
• sok z połowy cytryny
• ¼ szklanki mleka
• szczypta cukru trzcinowego Sante

Składniki – smoothie zielony:

• 1 banan
• garść liści szpinaku
• 2 sztuki kiwi
• 1 łyżeczka cukru trzcinowego Sante
• kilka kropel soku z limonki
• odrobina mleka

Składniki – smoothie czerwony:

•      opakowanie truskawek – w moim przypadku były to mrożone
•      ½ granatu
•       1 łyżeczka cukru trzcinowego Sante
•       odrobina mleka

Wykonanie:

W każdym przypadku składniki wymagające obrania pozbawiamy zbędnej skórki i kroimy na mniejsze cząstki. Te umieszczamy w naczyniu i blendujemy, aż do uzyskania jednolitej substancji. Przelewamy do wysokich szklanek, mogą być schłodzone. Dekorujemy i pijemy na zdrowie.

Smacznego!

Extremalne - tropikalne smoothie

Składniki: 

• 2 plastry świeżego ananasa,
• 3 sztuki kiwi,
• 1 banan,
• 1 szklanka zimnego mleka,
• 2 łyżeczki cukru trzcinowego Sante,
• ewentualnie kostki lodu.

Wykonanie: 

Owoce obrać i pokroić w kostkę. Dodać mleko i cukier a następnie zmiksować, aż do uzyskania jednolitej i gładkiej konsystencji. Serwować schłodzone wprost z lodówki lub z kostkami lodu

Smacznego!

Owsianka orzechowa z bananem i szczyptą czekolady

O tej porze roku nic tak nie rozgrzewa z rana jak filiżanka pysznej herbaty i właśnie owsianka. Tutaj pomysł na orzechową z bananem i odrobiną słodyczy, czyli czekoladą.

Składniki:

• 300ml napoju orzechowego Alpro
• 4 łyżki płatków owsianych
• 1 banan
• szczypta czekolady - w tym przypadku była to czekolada z młynka Kotanyi

Wykonanie: 

Napój orzechowy podgrzać, w trakcie dodać płatki owsiane i gotować zgodnie z zaleceniami. Ja przyrządziłam tę owsiankę w 5 minut dosłownie. Przelać do miseczki, dodać pokrojonego w drobne kawałki banana i ewentualnie posypać czekoladą.

Smacznego!

Omlet (Alpro)owocowy

Uwielbiam omlety i naleśniki. Już kilka dni chodziły za mną omlety z owocami, a gdy dodałam do tego jeszcze pyszne Alpro to efekt okazał się niesamowity.

Składniki na 2 porcje:

• 3 jajka,
• 1 szklanka mąki,
• 1 szklanka napoju Alpro Soya Unsweetened,
• szczypta soli,
• 1 łyżka masła do smażenia,
• 1 deser waniliowy Alpro,
• 1 banan,
• 4 połówki brzoskwiń z puszki,
• 4 plastry ananasa z puszki.

Wykonanie: 

Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę, żółtka łączymy z mąką, solą i napojem Alpro, następnie uzupełniamy to pianą z białek. Rozpuszczamy masło na patelni i wylewamy porcję ciasta na jeden omlet. smażymy równomiernie z obu stron. Owoce kroimy w kostkę i nakładamy na omlet. Na koniec nakładamy kilka łyżek deseru waniliowego. Całość można dodatkowo posypać czekoladą.

Smacznego!

Czekoladowe ciasteczka owsiane

Dziś polecam Wam bardzo dobre i lekkie ciasteczka owsiane domowej roboty :)

Składniki:

• 2,5 szklanki płatków owsianych Sante,
• 0,5 szklanki mąki pszennej,
• 0,5 szklanki stopionego masła,
• 0,5 szklanki cukru,
• 3/4 szklanki napoju czekoladowego Alpro,
• 1 jajko,
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 2 łyżki sezamu Sante.

Wykonanie:

W pierwszej kolejności wymieszać cukier z jajkiem, dodać masło. Następnie, po kolei dodawać produkty sypkie: płatki owsiane, mąkę, proszek do pieczenia i sezam. Na koniec dodać napój Alpro. Wszystko dobrze wymieszać. Formować okrągłe ciasteczka i układać na blasze. Piec w temp. 180 stopni przez 15-20 minut.

Smacznego! 

Czekoladowo - waniliowa uczta

Lubicie zdrowe przekąski? W takim razie ten deser powinien Was do siebie przekonać.

Składniki:

• Błonnik 5 zbóż Sante,
• Otręby granulowane z żurawiną Sante,
• Otręby owsiane wysokobłonnikowe Sante,
• Granola z granatem Sante,
• Granola owocowa Sante,
• Deser waniliowy Alpro,
• Deser czekoladowy Alpro,
• kilka truskawek, świeżych lub mrożonych.

Wykonanie:

Banalnie proste. Nakładać ulubione składniki warstwowo w dowolnych konfiguracjach i ilościach.

Smacznego!